2014年3月7日金曜日

天然酵母・低温長時間発酵のパンと自然素材のクッキーの工房『にじとまめ。』

西条市小松町新屋敷にある
天然酵母・低温長時間発酵のパンと自然素材のクッキーの工房
にじとまめ。』さん

2013年夏にオープンしたばかりで、
安心・安全・体に優しいものを
食べてもらいたいという想いでパンとクッキーを作っていらっしゃいます♪
くるみパンは、もちもちとした食感、食べ応えもあります。
低温で長時間寝かせることで、熟成度が深まるそうですよ!

「にじとまめ。」さんのパンとクッキーは、
注文予約販売のほか周ちゃん広場でも
お求めいただけます♡